EN
Жемишканадагы сапатты башкаруунун негиздери
Жемди иштеп чыгарууда сапатты башкаруунун аныктамасы
Живиндердин керектөөсүн көрсөтүлгөндөй эле кол коюу маселесинде жемди өндүрүүдө сапаттын башкаруусун дурус иштетүү чоң мааниге ээ. Жемди иштеп чыгаруучулар иштетүүнү саламаттандыруу жана сериялар арасында сапаттын туруктуулугун сактоо үчүн ар кандай кадамдарды аткарат. Негизинен, көйгөйлөр пайда болгондон ары аларды толук тосуп калуу үчүн иш аткарылат, ошондой эле өндүрүштүн жүрүшүндө кандайдыр бир нерсе туура келбесе, даяр чечимдер да бар. Жалгыз уурунун негизги бөлүгү - бул жалгыз уурунун киргизилген материалдарын жакшы текшерүү. Бул материалдарды текшерүү жөнөкөй нерселерди же аномалияларды кийинки чоң маселелерге айлантып жибербейн түрүлөт. Андан соң жем кандай айланып чыгып жатканын көзөмөлдөөнүн ар бир этапын көзөмөлдөө керек. Бул баары фермерлер менен чарбачылардын жайлоолору үчүн иштей турган сенгөөлүү жемдик продукттарды алууга жардам берет.
Жаныбарлардын тамактануусу жана ден соолугуна таасiri
Жемди иштеп чыгарууда сапаттын жакшы башкарылышы жаныбарлардын азыктанышы жана ден соолугу үчүн чоң айырмачылык түзөт. Жемге кандай материалдар киргизилгени жаныбарлар кандай чап чоңойгонун жана илдеттерге каршы тура алышын аныктайт. Эгерде өндүрүүчүлөр сапатты текшерүү боюнча негизги чаралардан баш тартса, жемдин булгануусу сыяктуу маселелер пайда болот, бул жаныбарлардын ден соолугуна жана ферма өнүмдүүлүгүнө терс таасир этет. Сапаттын тиешелүү стандарттарын сактоого аракет кылган фермалар жаныбарлардын өнүмдүүлүгүн 20% га жогорулатканын көрсөткөн илимий изилдөөлөр бар, ал эмнеге улам көпчүлүк чоң операциялар жемдин сапатына убакыт кетирбейт. Бактериялардан, уулардан жана башка зыяндуу заттардан жемди таза кармоо нутриенттердин жетишсиздигин болтурбоого жана жаныбарлардын жалпы ден соолугун сактоого жардам берет. Көп фермерлер жаман сапаттагы жемдерден улам келген оорулар менен күрөшүп жатканын билишет.
Катуу сапатты башкаруу чараларына дайым кармануу жаныбар чарбасын иштетүүнүн тиимдүүлүгүн жана умтулуп келген такталыгын арттырат. Дагы да надандык менен берилген дары-дармектердин пайдеси агыл шаруашылыгынын турактуу жана өнүмдүү системасын камсыз кылат, ошондуктан жемге сапат көрсөткүчтөрүн текшерүү зарыл болуп саналат.
Сапатты камсыз кылуу үчүн Мурдамалдуу Жабдыктар
Жем жасоочу Пеллет машинасынын техникалык мүнөздөмөлөрү
Чыгыш пеллетасын жасоо машиналарын колдонуу менен чыгыштын акыркы натыйжасынын өлчөмү менен сапатын бирдей сактоо үчүн кандай нерселерди кароо керектүүгүн билүү маанилүү. Эгер даяр пеллеталар дурус пайда болбосо, анда чөп чабуу операциялары кезинде кыйынчылыктар пайда болушу мүмкүн. Өндүрүш кубаттуулугу саатына канча чөп чабуу материалдары жасаларын айтып берет, ал эми электр энергиясынын талаптары жабдуулардын иштешине жетиштүү электр барбы же жокпу экенин көрсөтөт. Мурдараак иштебей калуу убакытты жана акчаны талап кылгандыктан, жабдуулардын узак иштөөчүлүгү да маанилүү. Операторлор жабдууларын регулярдуу текшергенде, алар көйгөйлөр күтүлгөндөн чоңойсо эле аны байкай алышат. Бул түрдөгү техникалык кызмат көрсөтүү бардыгын күн сайын салгынсыз иштетип турат, шаруашыларга күтүлгөн токтоп калууларсыз сапаттуу чөп чабуу материалдарын берет.
Жайгаштыргыч гранулалоочу машина калибрлеши
Жаныбарлардын жемдөө гранулдалагыч машинасын дурус калыбрлөө жакшы гранула сапаты үчүн чыныгы маанилүү болгон аралаштыруу жана жемдөө деңгээлинде баарын айырмачылык келтират. Мүмкүн болушунча калыбрлоо жөнүндө сөз кылганда, биз чындыгында ар кандай жемдик кургакчылыктарды жаныбарлардын туура питание алуусу үчүн так аралаштыруу керек экенин билдиребиз. Өндүрүүчүнүн нускалоолоруна анык аракет кылуу - бул машина эң жакшы жүгүрүү үчүн керектүү гана эмес, бирок керектүү шарт. Жана чындыгында, бул жакшы болушу жаныбарлар көп же жетишсиз жем алуусунан келген көйгөйлөрдүн алдын алуу дегенди билдирет. Эки тарабынан да, туура эмес калыбрлоо жаныбарлардын азыктан сапаттуу нутриенттерди сиңдирүү жана алардын аткаруу сапатына күчтүү таасир көрсөтөт.
Жаныбар чарбасы үчүн жемдүн гранулалоо боюнча техникалык кызмат көрсөтүү протоколдору
Тукум жайгашкан жайын жакшы кармоо узак мөөнөттүү колдонуу үчүн жана иштетүү жүрүп жатканда техникалык кырыйыштарды болтурбоо үчүн маанилүү. Жакшы кармоо – бул регулярдуу түрдө хоппер аймагын тазалоо, пеллеттердин кыймылдагыч бөлүктөрүн (мүзгүлдөр жана тегерекчелер) майлоо жана тозулууга текшерүү, азыктарга киргизүүчү киргизгичтерди текшерүү. Регулярдуу кармоо чараларын жүргүзгөн айыл чарба ишканалары өз жабдыктары узак убакыт пайдаланып, аягында азыктарын жаныбарлар үчүн коопсуз жана пайдалуу экендигин камсыз кылат. Бул тек катын жөнөтүүнүн күтүлбөгөн чыгымдарын болтурбоо үчүн гана эмес, бирок сериялар боюнча бирдемелүү сапатты сактоого да жардам берет, бул чоң топ жаныбарлар менен иштөөдө, азыктандыруу бирдемелүүлүгү жалпы ден соолукка таасир эткенде чын эле айырмачылык келтиреди.
Жем заводунун санитариялык практикасы
Корм заводдорунда тазалыкты сактоо продукцияга микробдордун кирүүсүн алдын алуу жана сыртка чыгып жаткан заттын коопсуз экенин камсыз кылуу үчүн чоң мааниге ээ. Тазалыкты сактоо – бул ыңгай-жабдыктарды жана имараттарды дайыма тазалап, дезинфекциялоо, киргизилүүчү заттарды дагы таза сактап, иштөөчүлөр көркөм тамак-аш иштетүү боюнча билимге ээ болушу керек. Изилдөөлөр бир нече жолу тазалыкты сактоо боюнча төрт булактын жайылуусун төмөндөтүүчү иш-чараларды колдонуу менен жаныбарлар менен адамдар ортосундагы орточо оорулардын азайгандыгын көрсөттү. Корм заводдору бул практиканы ишке ашырса, алар жалгыз жаныбарлардын ден соолугун гана эмес, байкоочулукту да камсыз кылат, анткени ден соолугу жакшы болгон мал чарбада көбүрөөк пайда алып келет.
Сапаттын башкаруу процесстерин ишке ашыруу
Баштапкы материалдарды текшерүү жана расмийлештирүү
Эл аралык тейлөө заводдорунда сапатты башкаруу иштеринин негизги бөлүктөрүнөн бири болуп табылат. Жаныбарларга арналган тамактарды иштеп чыгаруучулар киргизилген даяр заттардын минималдуу коопсуздук талаптарын жана туура даяр заттардын сапатын камсыз кылууга тийиш. Бул процесс жалпы алганда жаңыдан келген жүк жөнүндө өкүл үлгүлөрдү жыйноодон башталат, андан кийин лабораториялык талдоо жүргүзүлөт жана ар бир компонент кайсы жерден келгени так билүү үчүн көркөм жазуулар жүргүзүлөт. Бул сынак системасы болбосо, жаныбарлардын түрлөрүнө жана өмүр сүрөө фазаларына ылайык ар түрдүү тамактануу талаптарын камсыз кылуу мүмкүн болбос эле.
Иштөөлөр компаниюлар корм өндүрүү процесстеринде сапат маселелеринин 25 пайызын төмөндөтүү үчүн наткы текшерүү процедураларын ишке ашырса, аларда сапат көйгөйлөрүнүн жалпы тизмесинде 25 пайыздык төмөндоо байкалат. Бир нече себептер менен наткы текшерүү программасы бардык айырмачылыкты жасайт. Биринчи, ал клиенттер үчүн жакшы сапаттагы акыркы өнімдерди камсыз кылат. Экинчи, бул текшерүүлөр кийинчерээк чоң көйгөйлөргө алып келгендей туруксуз ингредиенттерден улам күтүлбөгөн көйгөйлөрдү эрте шектеп табат. Убакыт өткөн сайын, бул ыкма корм өндүрүү операцияларынын жалпы эффективдүүлүгүн арттырып, акчаны тежейт.
Процесс ичинде мониторинг ыкмалары
Азык чыгарууда сапатты камсыз кылуу үчүн процесс ичинде мониторинг жасоо зарыл. Бул техникалар аралаштыруу менен пеллеттер алмаштыруу сыяктуу баардык этаптарда автоматташкан датчиктерди жана колдонуучулардын текшерүүсүн камтыйт. Продукциянын аномалияларын убактылы аныктап, тез аракет көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Автоматташкан системаларды интеграциялоо чыгымдарга жол бербей сапат стандарттарына туура келүүнү камсыз кылат. Бул азыктардын бирдем сапатын гана эмес, бүт азык чыгаруу процесстерин башкарууга жана операциялык процесстерди жакшыртууга мүмкүнчүлүк берет да, чыгымды оптимизациялайт.
Эң соңку продукцияны текшерүү
Эгерде жаныбарларга арналган акыркы өнім этикеткалар менен нормаларга ылайык келеби же жокпу, текшерүү лабораториялык текшерүүнүн негизги максаты болуп саналат. Лабораториялар үлгүлөрдү өз машиналары аркылуу текшерип, иштөөчүлөр өндүрүш сызылынан чыккан гранулаларды жакындан карап чыгат. Бул кандайга маанилүү? Эгерде жем катуу талаптарга ылайык келбесе, компаниялар келечекте оор күйгүстөргө дуушар болот. Алар штраф менен гана чектелбейт, репутациясы да зыян чегет. Сапаты төмөн болгон бир партия компаниянын клиенттеринен ажыратып калуу мүмкүн, алар жаныбарлар үчүн сенімдүү жана жогорку сапаттагы жем талап кылат.
Келешекте эрежелерге ылайык болуу жаныбарларды сапатсыз жем менен камсыздалбай калышынан сактап, бир убакта эле өз операцияларында жем өндүрүүчүлөрдү ишенимдүү өнөктөш катары кабыл алган клиенттер менен жакшы мамилелерди курууга жардам берет. Компаниялар бул эрежелерди башкы приоритет катары кабыл алганда, алар фермерлер менен мал чарбачылары үчүн чын эле иштей турган коопсуз, сапаттуу өнімдүрүүгө көңүл бургандыгын көрсөтүшөт. Бул түрдөгү көңүл аударуу чарбанын чыгышынан переработкалоо заводуна чейинки бүт жем тизмегинде чын эле ишеним түзөт. Кичинекей тийишсиздиктердин өнөмдүлүккө каншалык терс таасир тийгизерин өнөмдүлүк тармагы тажрыйба аркылуу көргөн, шилтемелерди тек аткаруу үчүн гана эмес, бизнес процесстердин негизги бөлүгү катары кабыл алууга көптөгөн өндүрүүчүлөр азыр убакытта шарт коюшкан.
Куралдар жана Талаптар
Эл аралык Жем Коопсуздугу Куралдарынын Шерги
Бүгүнкү глобалдык рынокта иштеген өндүрүүчүлөр дүйнөнүн түрдүү жерлериндеги жемди түз өндүрүү боюнча талаптар менен таанышуулары керек. Мисалы, АКШнын Дарылар жана тамактык заттарды көзөмөлдөө боюнча админстрациясынын (FDA) «Тамактык коопсуздукту жаңылоо жөнүндө» мыйымдамасын алып карасак, ал көйгөйлөргө алдын ала чара көрүүгө, эмес бир нерсе туура эмес болгондон кийин гана реакция көрсөтүүгө басым жасайт. Бул сыяктуу эрежелер түрдүү региондордо жемдин коопсуздугун жана сапатын камсыз кылат. Компаниялар ушул катуу талаптарга ылайык иштесе, алар өз продукциясы менен жаңы рынокторду ачып, импортко келтирилген талаптарды жакшы аткарат. Ошондой эле, клиенттер продукциясын өндүрүүчү катуу коопсуздук протоколдоруна ылайык иштөөсүн билсе, анын сапатына ишенип колдонот. Көпчүлүк жаныбарларга жемдеринин ден соолугу үчүн коопсуздугу жана пайдалуулугу менен камсыздалышын талап кылат.
Эл аралык стандарттарга жетиштириши үчүн өндүрүүчүлөр сапаттын кепилдиктерин күчөтүү үчүн өндүрүш процесстерине күчтүү сапатты башкаруу чаралары аркылуу нормативдик талаптарды ишке ашырууга тийиш. Бул бир нече партиялар боюнча өнөмдүн сапатын туруктуу күйүндө кармоого жана булгундан сактоого жардам берет. Дүкөн шаркаларында башка бренддери менен бирге жарышканда эрежелерди аткаруу адамдардын ден соолугун коргоого жана ишканаларга артыкчылык берет. Бул ишти туура аткарган компаниялар көбүнчө клиенттердин ишенимин жана сатуулардын өсүшүн убакыт өткөн сайын байкашат.
Трейсбилити Системаларынын Ишке Ашырылышы
Изилдөө системасын киргизүү жаныбарлардын жемине колдонулган ар бир ингредиентти шилкиден баштап, рафта жаткан аяккы продукцияга чейинки жолду изилдөөгө жардам берет. Бул түрдүү изилдөө ар бир этапта эмне болгонун бардык адамдарга белгилүү кылып, бүт дүйнөлүк өндүрүм тизмектин ишенимин күчөтөт. Бул системалар иштөөнүн коопсуздук стандарттары боюнча кандайдыр бир кемчилик пайда болгондо компаниялар тез иреттөөгө мүмкүнчүлүк берип, кайтаруу учурларында көп кыйынчылыктарды жоюп берет. Бүгүнкү күндө бир нече өкмөттөр изилдөө чараларын стандарттык кагыйдеге айлантып салышкан, бул жаныбарлардын жемин коопсуз сактоо үчүн алардын каншалык маанилүү экенин көрсөтөт. Жаныбар чарбасы документтер жок күйдө иштөөнүн жана талаптарга ылайык келбеген иштөөнүн салбасынан бизнеске катуу салбырлардын салдырылышынан улам бул талаптарга ылайык келүүгө мажбур болду.
Жакшы түрдөгү түзүлгөн түзгүн системасы өндүрүлгөн продукциянын бардык этаптарын, анын курамын, өндүрүштүн жана жеткөзүү процесстерин байкоо аркылуу көзөмөлдөйт. Продукттардын сапаты же коопсуздугу боюнча көйгөйлөр пайда болгондо, ушундай түрдөгү көзөмөлдөө системасы көйгөйдүн себебин тез табууга жана аны чечүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул системаны колдонуу ошондой эле компаниялардын тамак-аш коопсуздугу боюнча жоопкерчиликтин жогорку деңгээлинде иштей тургандыгын көрсөтөт. Бул инспектордордун жана клиенттердин ишканаларга ишенимин арттырат, алар рынокто бекем орун алууга жана иштөө эрежелерин аткарууга жардам берет.
