ຄວາມສຳຄັນຂອງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນເຄື່ອງຈັກໂຮງງານຜະລິດອາຫານສັດ

ຫຼັກການຂອງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໂຮງງານຜະລິດອາຫານສັດ

ການກຳນົດການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນການຜະລິດອາຫານສັດ

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນການຜະລິດອາຫານສັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສັດໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການຢ່າງປອດໄພ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດຈະປະຕິບັດຂັ້ນຕອນຕ່າງໆເພື່ອຮັກສາການດຳເນີນງານໃຫ້ສະເໝີພາບ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄົງທີ່ໃນທຸກໆລະດັບການຜະລິດ. ໂດຍຫຼັກການແລ້ວ, ມີການດຳເນີນການກ່ອນທີ່ບັນຫາຈະເກີດຂຶ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາຂຶ້ນເລີຍ, ພ້ອມທັງມີວິທີແກ້ໄຂທີ່ພ້ອມໃຊ້ໄດ້ຖ້າຫາກມີບັນຫາເກີດຂື້ນໃນຂະນະການຜະລິດ. ການກວດກາວັດຖຸດິບຢ່າງລະອຽດເປັນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນສຳຄັນຂອງຂະບວນການນີ້. ການກວດກາວັດຖຸດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍຄັດເລືອກສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິອອກກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີການຕິດຕາມກວດກາທຸກຂັ້ນຕອນໃນການຜະລິດອາຫານສັດເພື່ອຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນກັບຂະບວນການປະຕິບັດປົກກະຕິ. ການກວດກາເຫຼົ່ານີ້ທັງໝົດຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ປູກຝັງ ແລະ ຜູ້ລ້ຽງສັດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້ສຳລັບສັດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ໂພຊະນາການ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງສັດລ້ຽງ

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນຂະນະທີ່ຜະລິດອາຫານສັດແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງໃນດ້ານໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບຂອງສັດໂດຍລວມ. ສິ່ງທີ່ຖືກປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານສັດຈະມີຜົນຕໍ່ຄວາມໄວຂອງການເຕີບໂຕຂອງສັດແລະການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດ. ຖ້າຜູ້ຜະລິດຂ້າມຂັ້ນຕອນການກວດກາຄຸນນະພາບຂັ້ນພື້ນຖານ, ບັນຫາເຊັ່ນອາຫານປົນເປື້ອນຈະເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສັດແລະຜົນຜະລິດຂອງຟາມ. ການຄົ້ນຄວ້າໃນອຸດສາຫະກໍາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຟາມທີ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ຖືກຕ້ອງມັກຈະເຫັນການປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງສັດປະມານ 20%, ເຊິ່ງອະທິບາຍເຖິງເຫດຸຜົນທີ່ການດໍາເນີນທຸລະກິດທີ່ຮ້າຍແຮງສ່ວນຫຼາຍໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສັດ. ການຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງອາຫານສັດຈາກແບັກທີເຣັຍ, ພິດສານ, ແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການຫຼີກລ່ຽງການຂາດແຄນສານອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ສັດສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບໃຫ້ດີຂຶ້ນໂດຍລວມ. ຊາວນາຫຼາຍຄົນຮູ້ຈັກດີກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຈາກປະສົບການຂອງຕົນເອງຫຼັງຈາກປະສົບກັບສັດເຈັບປ່ວຍອັນເນື່ອງມາຈາກອາຫານສັດທີ່ບໍ່ດີ.

ການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການລ້ຽງສັດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຄວາມຍືນຍົງໂດຍລວມຂອງການລ້ຽງສັດ. ການຈັດສົ່ງປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບກະສິກຳມີຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີຜົນຜະລິດ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຈຳເປັນຂອງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດອາຫານສັດ.

ອຸປະກອນສຳຄັນສຳລັບການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ

ແບບແຜນເຄື່ອງຈັກຜະລິດເມັດອາຫານສັດ

ການຮູ້ສິ່ງທີ່ຄວນເບິ່ງເມື່ອເລືອກເຄື່ອງຈັກຜະລິດເມັດອາຫານສັດ ຈະຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໃຫ້ຄົງທີ່ທັງໃນດ້ານຂະໜາດ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ກຳນົດທີ່ເໝາະສົມ ເມັດອາຫານອາດບໍ່ສາມາດຂຶ້ນຮູບໄດ້ຖືກຕ້ອງ ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນຂະນະກຳລັງໃຊ້ໃນການໃຫ້ອາຫານ. ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຈະບອກພວກເຮົາວ່າມີການຜະລິດອາຫານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານຈະບອກວ່າສະຖານທີ່ມີໄຟຟ້າພຽງພໍສຳລັບການດຳເນີນງານຢ່າງລຽນຕໍ່ບໍ່. ຄວາມຄົງທົນກໍ່ສຳຄັນເຊັ່ນກັນ ເນື່ອງຈາກວ່າການເສຍຫຼືເຄື່ອງເສຍຍາມເຮັດວຽກ ຈະເສຍເວລາ ແລະ ເງິນ. ເມື່ອຜູ້ດຳເນີນການກວດເຄື່ອງມືເປັນປະຈຳ ພວກເຂົາສາມາດຮູ້ບັນຫາກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ການບຳລຸງຮັກສາແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະຕິບັດທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຢ່າງດຳເນີນໄປໄດ້ຕະຫຼອດ ດັ່ງນັ້ນເກືອບບໍ່ມີການຢຸດເຊົາການຜະລິດໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ.

ການປັບແຕ່ງເຄື່ອງປັ້ນເມັດອາຫານສັດ

ການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງອັດເມັດອາຫານສັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນຕ່າງກັນໃນການຄລ້າຍສ່ວນປະສົມ ແລະ ອັດຕາການໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເມັດອາຫານ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ, ສິ່ງທີ່ເຮົາກໍາລັງເວົ້າແທ້ໆແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບອາຫານຕ່າງໆຕ້ອງຖືກຄລ້າຍໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ສັດໄດ້ຮັບທາດອາຫານທີ່ເໝາະສົມ. ການປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດບໍ່ແມ່ນພຽງການປອມໃຈເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ເກືອບຈະຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ. ແລະ ຈົ່ງຍອມຮັບເລີຍວ່າການເຮັດສິ່ງນີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງສາມາດຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນບັນຫາໄດ້ ບ່ອນທີ່ສັດອາດໄດ້ຮັບອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ບໍ່ພຽງພໍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນທາງໃດ, ການຕັ້ງຄ່າທີ່ບໍ່ດີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ການປະຕິບັດງານຂອງສັດ ແລະ ວ່າພວກມັນຈະດູດຊຶມທາດອາຫານຈາກອາຫານໄດ້ດີພຽງໃດ.

ລະບົບການບຳລຸງຮັກສາເມັດອາຫານສັດລ້ຽງ

ການຮັກສາເຄື່ອງອັດເມັດອາຫານສັດໃຫ້ດີມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ອາຍຸການໃຊ້ງານ ແລະ ການປ້ອງກັນການເສຍຫາຍໃນຂະນະກຳລັງດຳເນີນການ. ການບຳລຸງຮັກສາທີ່ດີໝາຍເຖິງການຄົບຖ້ວນບໍລິເວນຖັງຢູ່ເປັນປະຈຳ, ການໃສ່ນ້ຳມັນໃຫ້ສ່ວນຕ່າງໆທີ່ເຄື່ອນໄຫວເຊັ່ນ ຕົກເລື່ອນ ແລະ ໂຟຟັນ, ແລະ ການກວດເບິ່ງເຊືອກແຟ່ນສຳລັບການສຶກກະທົບທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງປົນເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນວັດຖຸດິບໄດ້. ພວກເກືອບຟາມທີ່ຍຶດໝັ້ນໃນການບຳລຸງຮັກສາເປັນປະຈຳຈະພົບວ່າເຄື່ອງມືຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ໄດ້ດົນຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານສຳລັບສັດ. ຜົນປະໂຫຍດບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ການຫຼີກລ່ຽງຄ່າຊຳລະເຊີງຊ້ຳເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂື້ນຢ່າງບໍ່ຄາດຄິດເທົ່ານັ້ນ. ການບຳລຸງຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບໃຫ້ຄົບຖ້ວນໃນທຸກໆລໍ້າສຳລັບຜະລິດຕະພັນ, ສິ່ງທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຈ້ງເຈັນໃນການຈັດການຝູງສັດໃນຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານສັດສົ່ງຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງຝູງສັດ.

ການສຳຮອງຄວາມສະອາດໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານປູກ

ການຮັກສາຄວາມສະອາດໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານສັດ ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການປ້ອງກັນຈຸລິນຊີພາຍໃນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ອອກມາແມ່ນປອດໄພ. ການຮັກສາສຸຂະລັກສະນະທີ່ດີ ໝາຍເຖິງການສະອາດ ແລະ ການລ້າງເຊື້ອໂລກຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີໃນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອາຄານທັງໝົດ, ການເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນ, ແລະ ປະກັນວ່າພະນັກງານຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການປະຕິບັດຕົນເອງໃນການຈັດການກັບອາຫານສັດ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການສະອາດທີ່ດີ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ສາມາດຂ້າມຈາກສັດມາສູ່ມະນຸດຜ່ານອາຫານສັດ. ເມື່ອໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານສັດນຳເອົາການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ໄປສູ່ການປະຕິບັດແທ້ຈິງ, ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບສັດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຟາມສັດສາມາດດຳເນີນການໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຍ້ອນວ່າສັດທີ່ສຸຂະພາບດີ ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີຂຶ້ນໃນທຸກດ້ານ.

ການປະຕິບັດຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ

ການທົດສອບ ແລະ ການຢືນຢັນວັດຖຸດິບ

ການທົດສອບແລະຢືນຢັນວັດຖຸດິບຍັງຄົງເປັນໜຶ່ງໃນສ່ວນສຳຄັນຂອງວຽກງານຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານສັດທົ່ວທັງປະເທດ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດຈຳເປັນຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງໝົດຕ້ອງບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂັ້ນຕ່ຳແລະມີລະດັບສານອາຫານທີ່ເໝາະສົມກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຂະບວນການຜະລິດ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເກັບຕົວຢ່າງທີ່ສະທ້ອນແສງຈາກການຈັດສົ່ງເຂົ້າມາ ຕາມດ້ວຍການວິເຄາະໃນຫ້ອງທົດລອງແລະການບັນທຶກຂໍ້ມູນລະອຽດເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງວ່າແຕ່ລະສ່ວນປະກອບມາຈາກໃສ. ໂດຍບໍ່ມີລະບົບການກວດກາທີ່ລະອຽດແບບນີ້ ກໍຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສັດທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານຂອງສັດແຕ່ລະຊະນິດແລະແຕ່ລະໄລຍະຂອງຊີວິດນັ້ນແຕກຕ່າງກັນໄປ

ມີການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ເມື່ອບໍລິສັດຕ່າງໆດຳເນີນຂະບວນການທົດສອບຢ່າງລະອອຍແລ້ວ ມັກຈະເຫັນວ່າບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງປະມານ 25 ເປີເຊັນຕະລອງຂະບວນການຜະລິດອາຫານສັດ. ໂປຣແກຼມການທົດສອບທີ່ດີເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ສຳລັບຫຼາຍເຫດຜົນ. ທຳອິດ, ມັນຊ່ວຍຮັບປະກັນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບມີຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນສຳລັບລູກຄ້າ. ສອງ, ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຄົ້ນພົບບັນຫາທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຂັ້ນຕອນຕົ້ນກ່ອນທີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ໃນໄລຍະຍາວ ວິທີການນີ້ຊ່ວຍປະຢັດເງິນ ແລະ ຍົກສູງປະສິດທິພາບໃນການດຳເນີນງານຜະລິດອາຫານສັດໂດຍລວມ.

ເທັກນິກການຕິດຕາມໃນຂະນະຂະບວນການດໍາເນີນໄປ

ວິທີການຕິດຕາມກວດກາໃນຂະບວນການເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາຄຸນນະພາບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນລະຫວ່າງການຜະລິດອາຫານສັດ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີທັງເຊັນເຊີອັດຕະໂນມັດແລະການກວດກາດ້ວຍມືໃນຂັ້ນຕອນສໍາຄັນເຊັ່ນ: ຂັ້ນຕອນການຄລຸກກັນແລະການອັດເປັນເມັດ. ໂດຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຕິດຕາມກວດກາແບບທັນທີ, ສາມາດກວດພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນຂະບວນການຜະລິດໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ສາມາດດໍາເນີນການແກ້ໄຂທັນທີ.

ການປະສົມລະບົບອັດຕະໂນມັດເຂົ້າກັນຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການຜະລິດເປັນໄປຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າ. ນອກຈາກການຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄຸນນະພາບອາຫານສັດແລ້ວ, ການນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ຕ້ອງເສຍໄປກັບການແກ້ໄຂບັນຫາຫຼັງການຜະລິດ. ໂດຍການປະເມີນຄ່າຂອງຂະບວນການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານສັດສາມາດຄຸ້ມຄອງແລະປັບປຸງຂະບວນການດໍາເນີນງານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຜົນຜະລິດ.

ການກວດກາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ

ການກວດເບິ່ງວ່າອາຫານສັດສຸດທ້າຍເປັນຕາມທີ່ປ້າຍຂໍ້ມູນ ແລະ ລະບຽບກຳນົດໄວ້ ແມ່ນເລື່ອງທີ່ການກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງກ່ຽວຂ້ອງ. ຫ້ອງທົດລອງຈະດຳເນີນການກວດຕົວຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ໃນຂະນະທີ່ພະນັກງານກໍ່ຍັງກວດເບິ່ງເມັດອາຫານທີ່ອອກມາຈາກສາຍພົນລິດທີ່ຜະລິດ. ເປັນຫຍັງເລື່ອງນີ້ຈຶ່ງສຳຄັນຫຼາຍ? ເນື່ອງຈາກເມື່ອອາຫານບໍ່ເປັນໄປຕາມມາດຕະຖານແລ້ວ ບໍລິສັດອາດຈະປະເຊີນໜ້າກັບບັນຫາໃຫຍ່ໃນອະນາຄົດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາອາດຈະຖືກປັບໜ້າທາງການເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາກໍ່ຖືກເສຍຫາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງເຊັ່ນກັນ. ການຜະລິດເພີ່ຍດຽວທີ່ບໍ່ເຖິງມາດຕະຖານ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດສູນເສຍລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການອາຫານສັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖືສຳລັບສັດລ້ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຊ່ວຍປົກປ້ອງສັດຈາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບໃນຂະນະທີ່ສ້າງຄວາມສຳພັນທີ່ດີກັບລູກຄ້າຜູ້ທີ່ເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດອາຫານເປັນຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດທີ່ສາມາດເຊື່ອຖືໄດ້ໃນການດຳເນີນງານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອບໍລິສັດໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຕໍ່ຂໍ້ກຳນົດເຫຼົ່ານີ້ ພວກເຂົາເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສົນໃຈໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ຈິງສຳລັບເກສິກອນ ແລະ ຜູ້ເປັນເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງ. ຄວາມສົນໃຈໃນແບບນີ້ຊ່ວຍສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈທີ່ແທ້ຈິງໃນທົ່ວຫ່ວງສາຍການສະໜອງອາຫານສັດ ແຕ່ທົ່ງນາຈົນຮອດໂຮງງານປຸງແຕ່ງ. ອຸດສາຫະກຳໄດ້ເຫັນວ່າຄວາມຜິດພາດນ້ອຍໆໃນການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການສາມາດນຳໄປສູ່ບັນຫາໃຫຍ່ໃນອະນາຄົດໄດ້ ສະນັ້ນຜູ້ຜະລິດຈຳນວນຫຼາຍຈຶ່ງເບິ່ງຂ້າມມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ເປັນການປະຕິບັດທາງທຸລະກິດທີ່ສຳຄັນແທນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ຂໍ້ກຳນົດເອກະສານ.

ມາດຕະຖານດ້ານກົດໝາຍ ແລະ ຄວາມຖືກຕ້ອງ

ການກວດກາລະບຽບການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະດັບໂລກ

ຜູ້ຜະລິດທີ່ເຮັດວຽກໃນຕະຫຼາດໂລກໃນມື້ນີ້ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສັດຈາກທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ຍົກຕົວຢ່າງກົດໝາຍປັບປຸງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງ FDA ມັນໃສ່ໃຈຫຼາຍໃນການກະກຽມຕົນເອງໃຫ້ພ້ອມກ່ອນບັນຫາຈະເກີດຂື້ນ ດ້ວຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາຫຼັງຈາກເຫດຸການຜິດພາດໄດ້ເກີດຂື້ນແລ້ວ. ລະບຽບການປະເພດນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສັດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມາດຕະຖານດ້ານຄຸນນະພາບໃນທຸກໆພື້ນທີ່ຕ່າງໆໄວ້ໄດ້. ເມື່ອບໍລິສັດຕ່າງໆປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳທີ່ເຂັ້ມງວດເຫຼົ່ານີ້ ພວກເຂົາກໍຈະເປີດປະຕູສູ່ຕະຫຼາດໃໝ່ໆ ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງປະເທດອື່ນໆໃນການນຳເຂົ້າສິນຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ ລູກຄ້າມັກເຊື່ອໝັ້ນໃນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຂື້ນເມື່ອພວກເຂົາຮູ້ວ່າຜູ້ຜະລິດປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຄົນເຮົາຕ້ອງການຄວາມຮັບປະກັນວ່າສັດຂອງພວກເຂົາໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ຊ້ອນຢູ່ພາຍໃນ.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນ ຈຳເປັນຕ້ອງປະກອບເອົາຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດລະບຽບເຂົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ ດ້ວຍມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ ເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄົງທີ່ໃນທຸກໆລໍ້. ການປະຕິບັດຕາມບັນດາຂໍ້ກຳນົດນັ້ນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການກວດສອບໃຫ້ຄົບທຸກຂໍ້ເທົ່ານັ້ນ. ສຳລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດໂດຍສະເພາະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຄົນ ແລະ ຍັງເປັນການເພີ່ມຂອບເຂດການແຂ່ງຂັນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ບໍລິສັດທີ່ເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ດີ ມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າ ແລະ ການຂະຫຍາຍໂຕຂອງຍອດຂາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນໄລຍະຍາວ.

ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບົບການຕິດຕາມ

ການວາງລະບົບຕິດຕາມໄດ້ຊ່ວຍຕິດຕາມທຸກສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານສັດ ຈາກບ່ອນທີ່ມັນມາຈາກຕະຫຼອດເສັ້ນທາງຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໃນກະຕ່າ. ການຕິດຕາມແບບນີ້ ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້ວ່າ ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ ໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ ໃນທາງທີ່ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ ໃນລະບົບການສະຫນອງທັງ ຫມົດ ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາລົງ ເມື່ອມີສະຖານະການທີ່ຖືກເອີ້ນຄືນ ໂດຍເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດປະຕິກິລິຍາໄດ້ໄວຂຶ້ນ ຖ້າມີສິ່ງຜິດພາດໃດໆກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ລັດຖະບານຫຼາຍປະເທດ ຕ້ອງການມາດຕະການຕິດຕາມຂໍ້ມູນນີ້ ໃນຖານະເປັນສ່ວນນຶ່ງ ຂອງລະບຽບການມາດຕະຖານ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍປານໃດ ສໍາລັບການຮັກສາຄວາມປອດໄພ ຂອງອາຫານສັດ ອຸດສາຫະກໍາລ້ຽງສັດ ບໍ່ມີທາງເລືອກຫຍັງນອກຈາກການປັບຕົວ ເພາະການບໍ່ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກໍາ ນົດເຫຼົ່ານີ້ ຫມາຍ ຄວາມວ່າຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ທຸລະກິດທີ່ ດໍາ ເນີນງານໂດຍບໍ່ມີເອກະສານທີ່ ເຫມາະ ສົມ.

ລະບົບຕິດຕາມທີ່ດີສາມາດຕິດຕາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕະຫຼອດຫ່ວງສູ້, ເລີ່ມຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນກຳເນີດຂອງສ່ວນປະກອບຈົນຮອດຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ການຂົນສົ່ງ. ເມື່ອມີບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບ ຫຼື ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນເກີດຂຶ້ນ, ການຕິດຕາມແບບນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊອກຫາສາເຫດ ແລະ ກຳຈັດບັນຫາໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ບໍລິສັດທີ່ນຳໃຊ້ລະບົບດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃຫ້ແກ່ທັງພະນັກງານກວດກາ ແລະ ລູກຄ້າ, ສົ່ງເສີມໃຫ້ທຸລະກິດສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ໃນຕະຫຼາດ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດທາງດ້ານກົດໝາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.