ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอุปกรณ์ระบบเม็ดในการผลิตอาหารสัตว์
หลักวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการสร้างเม็ดอาหารสัตว์
การผลิตเม็ดอาหารสัตว์เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งต้องใช้ความเหมาะสมพอดีของอุณหภูมิ ความดัน และความชื้น เมื่อองค์ประกอบทั้งสามอย่างนี้ถูกควบคุมและใช้กับวัตถุดิบได้อย่างเหมาะสม ก็จะก่อตัวเป็นเม็ดอาหารสัตว์ที่เราเห็นในรูปแบบที่เป็นระเบียบเล็กๆ น่าสนใจ ในกระบวนการนี้จะเกิดปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างพร้อมกัน โดยปฏิกิริยาที่สำคัญคือ การเกิดเจลาตินไนเซชัน (gelatinization) ของแป้ง ซึ่งช่วยให้ส่วนผสมทุกอย่างยึดติดกันได้ดีขึ้น และทำให้เม็ดอาหารสัตว์มีความคงทนมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่มีผลอย่างมาก ได้แก่ ขนาดของอนุภาค ชนิดของสารยึดเกาะที่ใช้ และปริมาณความชื้นที่เหมาะสม การควบคุมรายละเอียดเหล่านี้ให้ถูกต้องมีผลโดยตรงต่อคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์ที่ได้ งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตในฟาร์มต่างๆ ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า การปรับแต่งค่าต่างๆ เหล่านี้จะช่วยเพิ่มคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์ ทำให้อาหารสัตว์ยังคงคุณค่าทางโภชนาการแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้การผลิตส่วนใหญ่พึ่งพาอุปกรณ์เฉพาะทาง เช่น เครื่องทำเม็ดอาหารสัตว์ หรือเครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์ ซึ่งเครื่องมือเหล่านี้สามารถควบคุมทุกปัจจัยได้อย่างแม่นยำ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ความแตกต่างระหว่างวิธีการปั้นเม็ดแบบแห้งและแบบเปียก
การเก็บเป็นเม็ด (Granulation) ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์สามารถทำได้โดยวิธีหลักๆ สองวิธี ได้แก่ วิธีแห้ง (dry) และวิธีเปียก (wet) โดยแต่ละวิธีมีข้อดีของตนเอง สำหรับวิธีแห้งนั้น ผู้ผลิตจะอัดวัตถุดิบอาหารสัตว์ตรงเข้าไปเป็นเม็ดโดยไม่ต้องเติมน้ำหรือของเหลวใดๆ วิธีนี้เหมาะกับวัตถุดิบที่อาจเสื่อมสภาพจากความร้อน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิสูงหรือสัมผัสความชื้น ในทางกลับกัน วิธีเปียกจะมีการเติมสารยึดเกาะในรูปของเหลวเพื่อช่วยให้อนุภาคอาหารสัตว์ขนาดเล็กจับตัวกันได้ดีขึ้น และไหลเวียนได้ดีขึ้น แน่นอนว่าวิธีนี้มีขั้นตอนเพิ่มเติม เช่น การผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปอบแห้งและคัดแยกในขั้นตอนต่อมา แต่ผู้ผลิตจำนวนมากยังคงเลือกวิธีเปียกเมื่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญเป็นพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้ยังดูดีกว่าอีกด้วย โดยเม็ดอาหารสัตว์มีโครงสร้างและทนทานมากขึ้นกว่าเดิม ข้อมูลเชิงสถิติจากอุตสาหกรรมยืนยันเรื่องนี้ โดยแสดงให้เห็นว่าเม็ดอาหารสัตว์ที่ผลิตด้วยวิธีเปียกนั้นยึดติดกันได้ดีกว่าเม็ดที่ผลิตด้วยวิธีแห้งอย่างชัดเจน เมื่อต้องตัดสินใจว่าจะเลือกใช้วิธีใด ปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิต และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ปลายทางที่บริษัทต้องการ ก็ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา รวมถึงอุปกรณ์ต่างๆ เช่น โซ่ลิฟต์แบบถัง (bucket elevator chains) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยลำเลียงวัตถุดิบตลอดกระบวนการทั้งสองวิธี ทำให้กระบวนการทำงานดำเนินไปอย่างราบรื่นตั้งแต่ต้นจนจบ
ความสม่ำเสมอของสารอาหารในอาหารสัตว์ที่ดีขึ้น
เครื่องจักรสำหรับทำเม็ด (Granulation equipment) ช่วยให้สารอาหารถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ เมื่อสัตว์กินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสม่ำเสมอ พวกมันมักจะมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น และมีประสิทธิภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นโดยรวม ซึ่งสัตวแพทย์ได้สังเกตเห็นมานานหลายปีแล้ว เครื่องทำเม็ดอาหารสัตว์มีความแม่นยำค่อนข้างสูงในการผสมสารอาหารให้เข้ากันอย่างเหมาะสม ชาวนาทราบดีว่าการกระจายที่ไม่สม่ำเสมออาจทำให้สัตว์บางตัวได้รับวิตามินไม่เพียงพอ ในขณะที่สัตว์ตัวอื่นกลับได้รับมากเกินไป เครื่องทำเม็ดในปัจจุบันสามารถผสมสารเสริมและสารเติมแต่งต่าง ๆ ได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน จนกระทั่งทุกคำที่สัตว์กินเข้าไปมีปริมาณสารอาหารที่ใกล้เคียงกัน ทำให้มั่นใจได้ว่าสัตว์สามารถดูดซับสิ่งที่จำเป็นจากมื้ออาหารของพวกมันได้จริง แทนที่จะสูญเสียสารอาหารที่มีค่าไปโดยเปล่าประโยชน์
ลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพโรงผลิตอาหารสัตว์
การปฏิบัติตามหลักการจัดเกรนที่ดี ช่วยลดวัตถุดิบที่สูญเสียไป ดังนั้นวัตถุดิบทุกอย่างจึงไม่ถูกทิ้งในระหว่างกระบวนการผลิตสุดท้าย ปัจจุบันโรงสีอาหารสัตว์รายงานผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเมื่อมีการอัพเกรดระบบของพวกเขา บางโรงงานที่ใช้อุปกรณ์ทำเม็ดอาหารรุ่นใหม่กว่า สามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ประมาณ 20% เพียงแค่ปรับปรุงวิธีการจัดการกระบวนการเกรนเท่านั้น เครื่องจักรเหล่านี้สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง เนื่องจากใช้เวลาน้อยลงในการรอระหว่างการผลิตแต่ละรอบ และสามารถผลิตสินค้าได้รวดเร็วขึ้น สำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ที่ต้องการเพิ่มกำไร สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างมาก การดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพนั้นไม่ได้วัดเพียงแค่ปริมาณการผลิตต่อวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการได้คุณค่าสูงสุดจากวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิตอีกด้วย
ความทนทานของเม็ดอาหารสัตว์ที่เหนือกว่าสำหรับการขนส่ง
เครื่องจักรทำเม็ด (Granulation machines) ผลิตเม็ดอาหารสัตว์ที่มีความแข็งแรงทนทาน ซึ่งช่วยให้เม็ดไม่แตกหักเสียหายระหว่างการขนส่งภายใต้สภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ความแข็งแรงของเม็ดอาหารสัตว์เหล่านี้มีความสำคัญมาก เนื่องจากช่วยป้องกันไม่ให้เม็ดแตกหักขณะเคลื่อนย้าย ทำให้คุณภาพของอาหารสัตว์ยังคงไว้ได้ตลอดกระบวนการจัดส่ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่า เม็ดอาหารสัตว์ที่ผลิตจากเครื่องอัดเม็ดคุณภาพดีสามารถทนต่อการขนส่งในสภาพที่ยากลำบากได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับวัสดุอาหารสัตว์แบบหลวม ๆ ช่วยลดของเสียได้อย่างมาก เม็ดอาหารสัตว์ที่แข็งแรงไม่ใช่เพียงแค่แสดงถึงมาตรฐานการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรและผู้จัดจำหน่ายอาหารสัตว์สามารถส่งมอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอไปยังตลาด ซึ่งเป็นสิ่งที่ลูกค้าให้ความสำคัญอย่างมากในสภาพการแข่งขันที่เข้มข้นในปัจจุบัน
เครื่องทำเม็ดอาหารสัตว์: หน่วยการผลิตหลัก
เครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนวัตถุดิบพื้นฐานให้กลายเป็นเม็ดอาหารสัตว์ที่มีรูปร่างเรียบร้อยและสม่ำเสมอซึ่งเราเห็นได้ในการดำเนินงานด้านอาหารสัตว์ เครื่องจักรทำงานโดยการอัดวัสดุภายใต้ความร้อน ซึ่งช่วยให้ได้เม็ดอาหารที่มีความแข็งแรงและน้ำหนักสม่ำเสมอตลอดทั้งการผลิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตเริ่มนำระบบควบคุมอัตโนมัติมาใช้กับระบบเหล่านี้มากขึ้น แบบจำลองบางชนิดมีหน้าจอแบบสัมผัสและมีความสามารถในการตรวจสอบจากระยะไกล ซึ่งช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับตั้งค่าต่าง ๆ ได้จากทุกที่ภายในพื้นที่โรงงาน การอัพเกรดเหล่านี้ทำได้มากกว่าแค่เร่งความเร็วการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานด้วย โดยมีฟาร์มบางแห่งรายงานว่าประหยัดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานได้ประมาณ 30% หลังเปลี่ยนไปใช้รุ่นใหม่ รายงานจากอุตสาหกรรมแสดงให้เห็นว่าโรงอัดเม็ดสมัยใหม่กำลังกลายเป็นอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ที่จริงจัง ซึ่งต้องการเพิ่มผลผลิตสูงสุด พร้อมควบคุมคุณภาพให้แน่นอนตลอดทุกการผลิต
โซ่สำหรับลำเลียงแบบบุ้งกี๋
โซ่สำหรับระบบลำเลียงแบบบักเก็ตมีบทบาทสำคัญในการเคลื่อนย้ายวัสดุแบบเป็นจำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพตลอดกระบวนการผลิตอาหารสัตว์ โซ่เหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อรับน้ำหนักมาก และมีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารสัตว์ที่กำลังขนส่ง ทำให้สามารถปรับใช้ได้กับความต้องการในการผลิตที่หลากหลาย จากการศึกษาล่าสุดของผู้ผลิตเครื่องจักรกลการเกษตร ระบุว่า การพัฒนาล่าสุดในแบบจำลองของระบบลำเลียงแบบบักเก็ตมาตรฐาน ช่วยให้ประสิทธิภาพในการขนส่งดีขึ้น และลดการรั่วไหลของวัสดุได้มากกว่าเดิม ผู้ดำเนินการโรงสีอาหารสัตว์จึงนิยมใช้ระบบเวอร์ชันอัปเกรดเหล่านี้ เพราะใช้งานได้ดีขึ้นจริงตามการใชใช้งานจริง หลายโรงงานรายงานว่าเวลาในการผลิตลดลง และมีปัญหาเรื่องการบำรุงรักษาน้อยลง เมื่อเปลี่ยนไปใช้รุ่นโซ่ใหม่
ระบบทดสีก้อนอาหารสำหรับปศุสัตว์แบบบูรณาการ
ระบบที่ผลิตอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์แบบเม็ดที่ผสานขั้นตอนการผลิตทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทำให้เกษตรกรที่ต้องผลิตอาหารสัตว์อย่างสม่ำเสมอทำงานได้ง่ายขึ้นมาก ระบบนี้เริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมต่าง ๆ กัน จากนั้นจึงอัดรูปส่วนผสมเหล่านั้นเป็นเม็ดอาหารสัตว์ภายในหน่วยเดียวกัน การรวมทุกอย่างไว้ด้วยกันช่วยประหยัดพื้นที่ได้มากเมื่อเทียบกับการใช้เครื่องจักรแยกกันในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการ คนที่ดำเนินการระบบเหล่านี้จริง ๆ รายงานว่าสามารถลดชั่วโมงการทำงานและประหยัดค่าไฟฟ้าได้ด้วย เวลาที่ประหยัดได้เพียงอย่างเดียวก็มีความแตกต่างอย่างมากในช่วงฤดูกาลที่งานแน่นขนัด เมื่อทุกนาทีมีความสำคัญ นอกจากนี้ เนื่องจากไม่ต้องเคลื่อนย้ายวัสดุระหว่างเครื่องจักรต่าง ๆ อีกต่อไป จึงทำให้มีของเสียลดลง และเครื่องเสียหายให้ซ่อมน้อยลงกว่าเดิม
ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยกระบวนการปั้นเม็ด
กระบวนการทำเกรนมีบทบาทสำคัญในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระหว่างการผลิตอาหารสัตว์ โดยเฉพาะเพราะช่วยลดของเสียและประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน เมื่อบริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์ลงทุนในเครื่องจักรทำเม็ดอาหารรุ่นใหม่ๆ พวกเขาจะเห็นการลดลงจริงๆ ทั้งในเรื่องการปล่อยก๊าซและปริมาณการใช้ไฟฟ้าโดยรวม ผลการทดสอบล่าสุดที่โรงงานแปรรูปแสดงให้เห็นว่าระบบใหม่เหล่านี้สามารถลดความต้องการพลังงานได้โดยไม่กระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ หมายความว่าการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดนั้นทำได้ง่ายขึ้น ขณะเดียวกันก็สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งในแง่ระบบนิเวศและแง่ทางธุรกิจ การปรับสูตรและการตั้งค่าเครื่องจักรช่วยให้ผู้ผลิตสามารถทำอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพดีโดยไม่สร้างความเสียหายต่อโลกมากเกินไป
การปฏิบัติตามข้อกำหนด 4R Nutrient Stewardship
แนวทางการจัดการธาตุอาหาร 4R มีความสำคัญอย่างมากต่ออุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์ในปัจจุบัน หลักการนี้เน้นการใช้ธาตุอาหารให้ถูกแหล่ง ปริมาณ เวลา และตำแหน่งที่เหมาะสม เมื่อผู้ผลิตใช้เทคนิคการยัดเม็ด (granulation) ที่ดี พวกเขาจะสามารถปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้ได้ดีพอสมควร ทำให้ได้ปริมาณธาตุอาหารที่เหมาะสมในอาหารสัตว์ อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตเม็ดอาหารสัตว์มีบทบาทสำคัญตรงที่ช่วยให้ผลิตเม็ดอาหารที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและสัตว์สามารถบริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แสดงให้เห็นว่า เมื่อผู้ผลิตอาหารสัตว์ยึดตามกรอบแนวทาง 4R จะเห็นผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในแง่ของประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นการเจริญเติบโตของสัตว์ พร้อมกับลดการสะสมของธาตุอาหารส่วนเกินที่ไหลลงสู่แหล่งน้ำ การปฏิบัติตามแนวทางนี้จึงมีความหมายทั้งในด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม ช่วยให้ฟาร์มสามารถดำรงความคุ้มทุนได้พร้อมกับปกป้องระบบนิเวศรอบข้าง
สารบัญ
-
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอุปกรณ์ระบบเม็ดในการผลิตอาหารสัตว์
- หลักวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการสร้างเม็ดอาหารสัตว์
- ความแตกต่างระหว่างวิธีการปั้นเม็ดแบบแห้งและแบบเปียก
- ความสม่ำเสมอของสารอาหารในอาหารสัตว์ที่ดีขึ้น
- ลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพโรงผลิตอาหารสัตว์
- ความทนทานของเม็ดอาหารสัตว์ที่เหนือกว่าสำหรับการขนส่ง
- เครื่องทำเม็ดอาหารสัตว์: หน่วยการผลิตหลัก
- โซ่สำหรับลำเลียงแบบบุ้งกี๋
- ระบบทดสีก้อนอาหารสำหรับปศุสัตว์แบบบูรณาการ
- ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยกระบวนการปั้นเม็ด
- การปฏิบัติตามข้อกำหนด 4R Nutrient Stewardship