EN
Зашто је важна компатибилност мелења за храну са кукурузом и сојом
Добивање добрих резултата од прераде хране за животиње заиста зависи од тога колико добро мелери раде са различитим врстама житарица. Кукуруз је чврста материја која захтева озбиљну снагу мелања, док су сојеви боби мекији и пуни уља, па им је потребан нежнији додир да би се у њима задржала та уља и спречила прегревање које може уништити протеине. Када постоји неисправност између зрна и опреме за мелење, цела операција пати. Храна се на крају састоји од неравномерних честица које животиње тешко смирују, а ако се соја прегреје током обраде, важни протеини се разбијају. Признајмо, мељење узима око 70% енергије која се користи у фабрикама за храну, па то правилно ради огромну разлику у коштама. Истраживања о исхрани птица показују да када су честице конзистентне у величини, стопа раста се побољшава од 6 до 12 посто. За свакога ко води производњу хране, имати прилагодљиву опрему није само лепо, већ је апсолутно неопходно да се осигура да стока доноси одговарајућу исхрану, уштеди новац на рачунима за енергију, смањи отпад и одржи добре марже профита.
Физичке и композиционе разлике: Како кукуруз и соја изазивају перформансе мелница за храну
Тврдоћа, садржај уља и влага: Кључни фактори који утичу на ефикасност мелења
Кукуруз је много теже за опрему у поређењу са сојом, јер му је потребна отприлике два до три пута већа енергија удара по једру. Ова додатна сила заиста наноси штету молема и компонентама екрана током времена. Али соја је другачија. Они природно имају око 18 до 20 посто садржаја уља који заправо делује као мастило унутар камера за мељење. Али постоји и проблем - све то оље доводи до тога да се материјал лепи и брже се скупља, што значи чешће чишћење и одржавање за оператере. Водна содржина ствари чини још теже. Када се кукуруз обрађује на влаги од 14% уместо идеалних 13% или испод, потрошња енергије скочи за око 20%. И соја? Када пређу 12 одсто влаге, постају липи и заткљују линије за обраду. Ове разлике стварају озбиљне проблеме приликом мешања партија, што доводи до величине честица које се разликују за више од 30%. Породичи стоке то одмах примећују јер квалитет хране опада, што утиче на то колико добро животиње могу да варе храну и правилно апсорбују хранљиве материје.
Протокност и топлотна осетљивост током континуиране обраде двоструких материјала
Уједностављене грануле кукуруза помажу да се стабилно пролази кроз опрему за прераду, док неправилан облик соје често изазива проблеме у трапачима и каналима за храну. То доводи до непостојанног испоруке материјала, мотора који раде теже него што би требало, а понекад и до потпуних блокади у систему. Сојано уље такође погоршава ствари. Када машине раде континуирано, температура унутар може брзо скочити преко 70 степени Целзијуса. Ова топлота разбија важне протеине и покреће хемијске реакције које оштећују уље. За прерађиваче хране који су забринути и за исхрану и за безбедност, управљање овом топлотом је од кључног значаја. Прашна средина у комбинацији са високим температурама ствара озбиљну опасност од пожара. Зато многи објекти инсталирају опремне системе циркулације ваздуха како би се подручја за мељење одржавала довољно хладно, идеално испод 50 степени Целзијуса кад је то могуће.
Укључује се у производњу и производњу биљака.
Оптимизација дизајна, брзине и величине екрана за комбиноване хранилишта
Механичка разноврсност молења са мачом чини их идеалним за рађење са обе врсте житарица истовремено. Кукурузу треба добро ударити да би се правилно разложила, док соја има користи од нежнијег приступа који конзервише уље и држи температуру под контролом. Истраживања показују да када се ротор окреће око 2100 оборота у минути заједно са 9 милиметарским екранима, ствара се честица само одговарајуће величине када се мешају различите залихе. Те запекљене ивице на чекирима заиста помажу да се кукурузни зрна разбијају без претварања соје у прах. Миширање зрна пре него што уђу у млин заправо помаже да се уравнотежи колико напорно ради мотор, спречава да се ствари заглаве унутар и повећава укупну брзину производње. И уштеда енергије је прилично импресивна, негде између 15 и можда чак 20 посто мање него ако би се свако зрно обрађивало одвојено.
Избегавање премољавања и топлотне штете у соји са високим уљем
Високи садржај уља у соји, око 18 до 20%, чини да су ове зрна посебно осетљиве када су изложене топлоти. Када соја боби остају у опреми за обраду превише дуго или се смиле у веома фине честице, трчење ствара температуре преко 70 степени Целзијуса (око 158 фаринхајта). Ова топлота оштећује протеине и убрзава разлагање масти. Да би се спречио овај проблем, прерађивачи треба да размотрију неколико приступа. Коришћење тежих молења поможе да се смањи количина прашине која се ствара током мелења. Уградња система за хлађење ваздухом одмах на месту обраде омогућава претерану топлоту да брзо избегне. Држење влажности соје између 12% и 14% такође добро функционише, јер вода природно апсорбује део произведене топлоте. Такође је веома важно стално пратити температуру на излазу. Чак и кратки периоди када температуре прелазе безбедно границе могу смањити нутритивној вредности за скоро трећину. Избор одговарајућих екрана за сечење такође чини велику разлику, јер лоши избор екрана доводи до тога да се материјал поново циркулише, што временом само додаје више топлоте.
Ограничења и нишке апликације за употребу двоструког зрна
Ролери су веома добри за грубо мељење крхких зрна као што је кукуруз, јер компресирају материјал између две ротирајуће ролле. Али постоји проблем када се бавите материјалима са високим садржајем уља. Сојево уље чини да ролсе клизну једна на другу, што смањује ефикасност мешења и резултира честицама које се разликују по величини. Моле са чекирима имају сасвим другачији приступ, у основи разбивајући ствари у прах. Роличане млине сече материјале чистије, тако да могу да се носе са мешавинама кукуруза и соје у ситуацијама када груба текстура није велика ствар. На пример, многи производи за храну за говеђу имају корист од нетакнутог структурног влакана. Ове машине се добро користе у операцијама у којима је одржавање структуре влакана важније од добивања савршено јединствених величина оброка. Зато их не видимо често у употреби за прецизне комбинације житарица потребне у специјализованим програмима храњења животиња.
Често постављене питања
Зашто је компатибилност зрна важна у мелећима за храну?
Компатибилност житарица је од кључне важности јер неодговарајућа опрема може довести до неефикасног мелења, губљења енергије и производње хране са неједнако величином честица које животиње не могу добро варити.
Који су изазови који кукуруз и соја представљају за мелење хране?
Кукуруз је чврстији и за мучење му је потребна више енергије, док су сојеви боби богати уљем и ако се не руководи њима правилно, могу се уткрсти опрема. Ниво влаге такође утиче на ефикасност мелења и квалитет хране.
Како се молења са мачом прилагођавају смиљању и кукуруза и соје?
Моле са чекићима користе подешавајући дизајн чекића и величине екрана, које се могу оптимизовати за хране са мешаним зрнама. Они пружају механичку свестраност потребну за руковање различитим карактеристикама кукуруза и соје.
Зашто би роллер миле биле мање ефикасне за употребу двоструких зрна?
Роличане млине су мање ефикасне због проблема у борави са материјалима са високим садржајем уља као што су соја, што може изазвати клиз и смањити ефикасност мелења.
