Pradinio ir augimo laikotarpio pašarų reikalavimų supratimas
Mitybinės skirtumai: baltymų, energijos ir mikroelementų profiliai
Baltymų kiekis pradinėse pašarinėse mišinio rūšyse svyruoja nuo 20 iki 24 %, skatinant greitą organų vystymą viščiukams pirmąsias tris svarbias savaites. Tai žymiai daugiau nei 18–20 % baltymų, paprastai esančių augimo pašaruose, kuriuose didesnis dėmesys skiriamas ilgalaikiam raumenų augimui ir kaulų vystymuisi. Kodėl ši skirtis? Pradinių pašarų formulėse turi būti lengvai virškinamų amino rūgščių, tokių kaip lizinė ir metionino rūgštis, taip pat energijos turtingų grūdų, pvz., kukurūzų ir kviečių. Be to, jos turi turėti būtinų mikroelementų, svarbių vystymiesiems viščiukams. Kalcis padeda formuoti stiprius kaulus, vitaminas E palaiko imuninę sistemą, o selenas veikia kaip antioksidantas. Pradiniai pašarai paprastai turi daugiau riebalų – apie 5–7 %, palyginti su tik 3–4 % augimo pašaruose, nes jauni paukščiai reikalauja papildomos energijos kūno temperatūrai palaikyti. Kalbant apie metabolinę energiją, pradinių pašarų vidurkis yra apie 3000 kcal/kg, o augimo pašarų – maždaug 2900 kcal/kg. Kalcio ir fosforo kiekiai koreguojami atsižvelgiant į viščiukų poreikius skirtingais vystymosi etapais. Pradiniai pašarai paprastai turi 1,0–1,2 % kalcio ir 0,45–0,50 % fosforo, o šie kiekiai augimo pašaruose šiek tiek sumažėja, kad būtų išvengta mineralų kaupimosi laikui bėgant.
| Maistinių medžiagų profilius | Pradinis pašaras | Augimo pašaras |
|---|---|---|
| Baltymai | 20–24% | 18–20% |
| Žali riebalai | 5–7% | 3–4% |
| Kalcio | 1.0–1.2% | 0.8–1.0% |
| Fosforas | 0.45–0.50% | 0.40–0.45% |
| Metabolinė energija | 3000 kcal/kg | 2900 kcal/kg |
Fizinės charakteristikos: dalelių dydis, tankis ir skonis
Šėrimo fizine forma labai paveikia gyvūnų pašarų suvartojimą ir bendrą virškinimo sveikatą. Jauniesiems paukščiams reikia pateikti pradinio šėrimo pašarus kaip labai smulkius granuliatus, kurių dydis apytiksliai siekia nuo pusės milimetro iki vieno milimetro. Tai veiksmingiau, nes jų snapai dar tik vystosi, o virškinimo sistemos dar nėra visiškai subrendusios. Kai granuliatai tampa didesni nei vienas milimetras, jie pradeda mažiau patikti šiems mažyliams, kartais sumažindami faktinį suvartojimą maždaug trisdešimčia procentų, ypač jei pašare yra dulkių. Augimo pašarai – tai visiškai kita istorija. Jie paprastai būna didesnių ir tankesnių granulių pavidalo, kurių dydis svyruoja nuo keturių iki šešių milimetrų, ir tai puikiai tinka vyresniems paukščiams. Pradinių pašarų formulėse granulių tvirtumo indeksas turi būti didesnis nei 95 procentai, kad nebūtų per daug mažų dalelių, kurios gali dirginti kvėpavimo takus ar būti išmėtytos be naudos. Svarbus taip pat ir biriosios medžiagos tankis. Pradiniams pašarams jis laikomas tarp 550 ir 650 gramų viename litre, kad būtų išvengta pūslės užsikimšimo. Vyresniems paukščiams tankesnės medžiagos yra geriau toleruojamos, paprastai jie gali pakelti 650–750 gramų viename litre. Šėrimo pašarų termoinicija apie 80 °C temperatūroje, esant drėgmei nuo 10 iki 12 procentų, padeda suskaidyti krakmolą, todėl jis tampa lengviau virškinamas maždaug 15 procentų. Ir, žinoma, negalime pamiršti rišiklių, tokių kaip lignosulfonatas, kurie padeda išlaikyti viską vietoje sudėtingais augimo etapais, kai paukščiai pereina nuo vieno pašaro tipo prie kito.
Kaip vištų pašarų mašinos leidžia dviejų etapų pašarų gamybą
Reguliuojami apdorojimo parametrai: matricos pasirinkimas, kondicionavimo temperatūra ir drėgmės kontrolė
Vištų pašarų gamyba šiuo metu tapo gana sudėtinga, o šiuolaikinė įranga leidžia tiksliai reguliuoti skirtingus augimo etapus naudojant tris pagrindinius reguliavimo taškus. Pirmiausia, tinkamo matricos pasirinkimas nulemia granulių dydį. Pradiniam pašarui („starter“) dažniausiai parenkame 2–4 mm skersmens granules, nes viščiukams reikia mažesnių dalelių, kurias jie iš tikrųjų gali suvalgyti, o augimo laikotarpiui skirtos granulės paprastai būna apie 4–6 mm skersmens. Papildomo malimo čia nereikia. Antra, svarbų vaidmenį vaidina temperatūros kontrolė kondicionuojant. Palaikant temperatūrą apytikriai nuo 65 iki 85 °C saugomi jautrūs maistiniai elementai, tokie kaip B vitaminai ir C vitaminas, tačiau tuo pat metu pakankamai supilvinama krakmolo medžiaga, kad užtikrintų gerą granulių sukibimą. Taip pat negalime pamiršti ir drėgmės lygio. Dauguma sistemų siekia palaikyti drėgmę pelietavimo metu tarp 14 ir 18 procentų. Pagal praeitais metais paskelbtus tyrimus, pateiktus „Feed Tech Journal“, šis optimalus diapazonas padidina granulių stiprumą maždaug 30 procentų, tuo pat metu išlaikant daugumą maistinių medžiagų nepakitusių. Visa tai reiškia, kad gamintojai gali be pertraukos keisti vienas kitu keliais baltymingus pradinius pašarus ir energijos turtingesnius pašarus augančioms paukštėms, nepristabdami gamybos linijos – tai ilguoju laikotarpiu sutaupo tiek laiko, tiek pinigų.
Modulinės konstrukcijos funkcijos, leidžiančios greitai keisti pašaro tipus
Aukščiausios kokybės vištų pašarų gamybos įranga turi modulinę konfigūraciją, kuri padaro veiklą žymiai lankstesnę. Įranga turi greitai atsijungiančius matricų kasetes, kurios leidžia operatoriams per maždaug 15 minučių pereiti nuo vieno pašaro tipo prie kito. Būtina reguliuojant garų slėgio nustatymus, kondicionieriaus agregatai gali būti lengvai ištraukti. Valdymo skydeliai atsimena specifinius parametrus įvairiems pašarų tipams ir automatiškai juos įkelia, kai tai reikia. Šios funkcijos sumažina perėjimo laiką maždaug 70 % lyginant su senesne įranga, todėl sumažėja pavojus, kad įvairūs pašarų partijų užterštų vienas kitą, o taip pat pagerėja rezultatai siekiant griežtų pašarų konversijos tikslų etapinėse mitybos programose. Ūkininkai gauna nuolat aukštos kokybės produktą nepriklausomai nuo to, kokią formulę jie naudoja, todėl gali pasiekti savo mitybos tikslus skirtingiems augimo etapams, tuo pat metu išlaikydami aukštą gamybos apimtį.
Praktiniai sumetimai paukštininkams, naudojantiems vieną vištų pašarų mašiną
Vienos vienos vienodos paukštininkystės pašarų gamybos įrangos naudojimas tiek pradiniam, tiek augimo laikotarpio pašarams reikalauja ne tik tinkamos įrangos, bet ir aukšto lygio technologinio proceso valdymo. Reikia ieškoti įrangos su greitai keičiamais šablonais, programuojamomis kondicionavimo nuostatomis ir tinkamomis valymo procedūromis, kad tarp serijų nebūtų sumaišytų skirtingų pašarų. Mažesni ūkiai gali pasinaudoti ir serijinio darbo grafiko sudarymu: pavyzdžiui, ryte gaminti pradinius granulių pašarus, o popiet – augimo laikotarpio pelitus; tokia tvarka dažniausiai geriausiai veikia tiems ūkiams, kurie nori užtikrinti stabilią gamybą be per didelio formulės persidengimo. Kasdienė kontrolė yra būtinai reikalinga, kad būtų tikrinami dalelių dydis, mišinio drėgnumas ar sausumas bei tinkamas maistinių medžiagų sumaišymas, ypač kai keičiamos aukšto baltymų koncentracijos ir energijos turtingos formulės. Pradinė šios universalios įrangos kaina gali būti aukštesnė, tačiau ilguoju laikotarpiu ji atsipildo, jei įranga tinkamai prižiūrima. Pavyzdžiui, vienas Vidurio JAV ūkis po to, kai ėmė taikyti griežtas valymo procedūras ir kiekvienos gamybos serijos tarpą tikrinti visus parametrus, savo pelningumą padidino 23 procentais. Be to, nepamirškite reguliariai vykdyti nepriklausomų laboratorijų tyrimų, kad būtų užtikrinta, jog visi pašarai atitinka vietines pašarų reglamentines nuostatas, įskaitant AAFCO standartus, ypač tada, kai formulės koreguojamos skirtingiems gyvūnų augimo etapams.
DUK
Koks yra pagrindinis skirtumas tarp pradinio ir augimo pašarų?
Pradiniai pašarai turi didesnį baltymų ir riebalų procentinį kiekį nei augimo pašarai, kad būtų palaikomas greitas organų vystymasis ir viščiukų energijos poreikis. Priešingai, augimo pašarai labiau orientuoti į raumenų augimą ir kaulų vystymąsi.
Kodėl dalelių dydis svarbus viščiukų pašaruose?
Dalelių dydis veikia tai, kaip gerai jauni ir suaugę paukščiai suvartoja pašarus. Pradiniai pašarai yra smulkesni, kad būtų tinkami nepilnaverčiai išsivysčiusiai virškinimo sistemai ir snapo vystymuisi, tuo tarpu augimo pašarai turi didesnius granulių gabaliukus, kurie tinka vyresniems paukščiams.
Kaip viščiukų pašarų gamybos įrenginiai palaiko dviejų etapų pašarų gamybą?
Šiuolaikiniai viščiukų pašarų gamybos įrenginiai siūlo reguliuojamų matricų dydžių, temperatūros valdymo ir drėgmės kontrolės galimybes, kad būtų efektyviai gaminami tiek pradiniai, tiek augimo pašarai, nepertraukiant gamybos linijos.
Ką paukštininkystės gamintojai turėtų atsižvelgti naudodami vieną įrenginį abiem pašarų tipams?
Gamintojai turėtų užtikrinti, kad įranga būtų aprūpinta greitai keičiamomis šabloninėmis plokštėmis, programuojamaisiais nustatymais ir tinkamomis valymo procedūromis, kad būtų išvengta kryžminės užterštos ir užtikrinta nuolatinė pašaro kokybė.