Розуміння відмінностей у вимогах до стартових та вирощувальних кормів
Відмінності у харчовому складі: білок, енергія та профілі мікроелементів
Вміст білка в стартових кормах становить від 20 до 24 %, що сприяє швидкому розвитку органів у курчат протягом перших трьох критичних тижнів. Це значно вище, ніж у вирощувальних кормах, де вміст білка зазвичай становить 18–20 %, оскільки вони спрямовані переважно на довготривалий ріст м’язів і розвиток кісток. Чому така різниця? Формули стартових кормів мають містити легко засвоювані амінокислоти, такі як лізин і метіонін, а також енергетично насичені зернові культури, наприклад кукурудзу й пшеницю. Крім того, вони повинні містити важливі мікронутрієнти, необхідні для розвиваються курчат. Кальцій сприяє формуванню міцних кісток, вітамін Е підтримує імунну систему, а селен виступає в ролі антиоксиданта. Стартові корми, як правило, мають вищий вміст жиру — приблизно 5–7 %, порівняно з лише 3–4 % у вирощувальних кормах, оскільки молоді птахи потребують додаткової енергії для підтримання температури тіла. Щодо метаболічної енергії, стартові корми в середньому містять близько 3000 ккал/кг, тоді як вирощувальні — приблизно 2900 ккал/кг. Рівні кальцію та фосфору коригуються залежно від потреб курчат на різних етапах розвитку. У стартових кормах зазвичай міститься 1,0–1,2 % кальцію та 0,45–0,50 % фосфору; ці показники трохи зменшуються у вирощувальних кормах, щоб запобігти надмірному накопиченню мінералів з часом.
| Профіль поживних речовин | Стартовий корм | Ростовий корм |
|---|---|---|
| Білок | 20–24% | 18–20% |
| Сира жирність | 5–7% | 3–4% |
| Кальцій | 1.0–1.2% | 0.8–1.0% |
| Фосфор | 0.45–0.50% | 0.40–0.45% |
| Обмінна енергія | 3000 ккал/кг | 2900 ккал/кг |
Фізичні специфікації: розмір частинок, щільність та смакові вимоги
Фізична форма корму суттєво впливає на апетит тварин та загальний стан їх травної системи. Для молодих птахів необхідно надавати стартові корми у вигляді дуже дрібних крихт розміром близько 0,5–1 мм. Це ефективніше, оскільки їхні дзьоби ще перебувають у стадії розвитку, а травна система ще не досягла повної зрілості. Коли розмір гранул перевищує 1 мм, вони стають менш привабливими для цих малюків, іноді знижуючи споживання корму приблизно на тридцять відсотків, особливо якщо присутній пил. У разі кормів для вирощування ситуація інша: вони зазвичай мають більші й щільніші гранули розміром від 4 до 6 мм, що цілком підходить старшим птахам. Індекс міцності гранул у стартових формулах має становити понад дев’яносто п’ять відсотків, щоб уникнути надмірної кількості дрібних частинок, які можуть подразнювати дихальні шляхи або втрачатися без використання. Також важлива об’ємна щільність: для стартових кормів її підтримують у межах від п’ятисот п’ятдесяти до шестисот п’ятдесяти грамів на літр, щоб запобігти закупорці зоба. Старші птахи краще переносять більш щільні корми — зазвичай вони витримують об’ємну щільність у межах від шестисот п’ятдесяти до семисот п’ятдесяти грамів на літр. Нагрівання корму під час виробництва до температури близько вісімдесяти градусів Цельсія за вологості приблизно від десяти до дванадцяти відсотків сприяє розкладанню крохмалю, полегшуючи його засвоєння приблизно на п’ятнадцять відсотків. І, звичайно, не слід забувати про зв’язувальні речовини, такі як лігносульфонат, які забезпечують цілісність корму на складних етапах росту, коли птахи переходять від одного типу корму до іншого.
Як машини для виробництва кормів для курей забезпечують двоетапне виробництво кормів
Регульовані параметри обробки: вибір матриці, температура кондиціювання та контроль вологості
Виробництво кормів для курчат сьогодні стало досить складним процесом: сучасне обладнання забезпечує точний контроль над різними етапами росту за допомогою трьох основних точок регулювання. По-перше, вибір відповідної матриці визначає розмір гранул. Зазвичай ми використовуємо матриці діаметром 2–4 мм для стартових крихт, оскільки пташенятам потрібні менші частинки, які вони здатні з’їсти, тоді як гранули для вирощування зазвичай мають діаметр близько 4–6 мм. Додаткове подрібнення в цьому разі не потрібне. По-друге, контроль температури під час кондиціонування відіграє важливу роль. Підтримання температури в межах приблизно 65–85 °C сприяє збереженню чутливих нутрієнтів, таких як вітаміни групи B та вітамін C, а також забезпечує достатню клейстеризацію крохмалю для ефективного зв’язування компонентів. І, нарешті, не слід забувати про рівень вологості. Більшість систем прагне підтримувати вологість у межах 14–18 % під час гранулювання. Згідно з даними дослідження, опублікованого минулого року в журналі Feed Tech Journal, саме цей оптимальний діапазон покращує міцність гранул приблизно на 30 %, одночасно зберігаючи більшість нутрієнтів. Це означає, що виробники можуть без перерви в роботі технологічної лінії перемикатися між білковими стартовими кормами та більш енергетичними формулами для вирощування птиці, що в довгостроковій перспективі економить час і кошти.
Модульні конструктивні особливості, що забезпечують швидку заміну типів корму
Преміальне обладнання для виробництва кормів для птиці має модульну конструкцію, яка значно підвищує гнучкість експлуатації. У машинах використовуються касети з матрицями зі швидкоз’ємним кріпленням, що дозволяє операторам змінювати різні типи кормів приблизно за 15 хвилин. Збірки кондиціонерів легко висуваються при необхідності налаштування тиску пари. Панелі керування запам’ятовують конкретні параметри для різних типів кормів і автоматично завантажують їх у разі потреби. Ці функції скорочують час переходу між випусками порівняно зі старшим обладнанням приблизно на 70 %, що означає меншу ймовірність перехресного забруднення між партіями та кращі результати досягнення жорстких цілей щодо конверсії кормів у програмах стадійного годівлі. Фермери отримують стабільно високоякісну продукцію незалежно від використовуваної формули, тому можуть точно виконувати свої нутріційні цілі для різних етапів росту, одночасно підтримуючи високий рівень виробничих обсягів.
Практичні міркування для виробників птиці, які використовують одну машину для виготовлення корму для курей
Експлуатація одного агрегату для виробництва кормів для цуценят та підлітків вимагає ефективного технологічного контролю, що виходить за межі просто наявності відповідного обладнання. Звертайте увагу на агрегати, які оснащені швидкозмінними матрицями, програмованими параметрами кондиціонування та передбачають чіткі протоколи очищення, щоб уникнути змішування різних партій кормів. Для менших ферм також корисно організовувати виробництво партіями: наприклад, вранці — виготовлення дрібних кормових гранул для цуценят, а вдень — гранульованих кормів для підлітків; такий графік добре підходить більшості господарств, які прагнуть забезпечити безперебійну роботу без надмірного перекриття формул. Щоденний контроль є обов’язковим для таких параметрів, як розмір частинок, вологість суміші та правильне змішування поживних речовин, особливо при переході між високобілковими та енергетично насиченими кормами. Початкова вартість такого універсального обладнання може бути вищою, але за умови його належного обслуговування воно окуповує себе з часом. Наприклад, одна з ферм у Середньому Заході США зафіксувала зростання прибутковості на 23 % після впровадження суворих процедур очищення та повної перевірки всіх параметрів між кожною виробничою партією. Також не забувайте регулярно проводити незалежні лабораторні аналізи, щоб переконатися, що всі корми відповідають місцевим вимогам до кормів, зокрема стандартам AAFCO, що особливо важливо при коригуванні формул для різних етапів росту тварин.
ЧаП
Яка основна різниця між стартовими та вирощувальними кормами?
Стартові корми містять вищий відсоток білка й жиру порівняно з вирощувальними кормами, що сприяє швидкому розвитку органів і задовольняє енергетичні потреби курчат. Натомість вирощувальні корми зосереджені переважно на рості м’язів і розвитку кісток.
Чому розмір частинок є важливим у кормах для курей?
Розмір частинок впливає на те, наскільки добре молоді й дорослі птахи споживають корм. Стартові корми мають дрібнішу фракцію, щоб відповідати незрілим травним системам і розвитку дзьоба, тоді як вирощувальні корми складаються з більших гранул, придатних для старших птахів.
Як машини для виробництва кормів для курей забезпечують двоетапне виробництво кормів?
Сучасні машини для виробництва кормів для курей оснащені регульованими розмірами матриць, контролем температури та управлінням вологістю, що дозволяє ефективно виробляти як стартові, так і вирощувальні корми без зупинки виробничої лінії.
Що повинні враховувати виробники птиці при використанні однієї машини для виробництва обох типів кормів?
Виробники повинні забезпечити, щоб обладнання мали швидкозмінні матриці, програмовані налаштування та відповідні протоколи очищення для запобігання перехресному забрудненню й забезпечення стабільної якості корму.
Зміст
- Розуміння відмінностей у вимогах до стартових та вирощувальних кормів
- Як машини для виробництва кормів для курей забезпечують двоетапне виробництво кормів
- Практичні міркування для виробників птиці, які використовують одну машину для виготовлення корму для курей
-
ЧаП
- Яка основна різниця між стартовими та вирощувальними кормами?
- Чому розмір частинок є важливим у кормах для курей?
- Як машини для виробництва кормів для курей забезпечують двоетапне виробництво кормів?
- Що повинні враховувати виробники птиці при використанні однієї машини для виробництва обох типів кормів?