সেন্ট্রিফিউগাল ডিসচার্জ বালতি উত্থাপকগুলি আসলে উপকরণগুলিকে বালতি থেকে ছুঁড়ে ফেলার জন্য সেন্ট্রিফিউগাল শক্তির উপর নির্ভর করে বেশ দ্রুত কাজ করে। যখন ধান বা সয়াবিন পেলেটের মতো কঠোর পেলেটযুক্ত খাদ্যের কথা আসে, তখন এগুলি উজ্জ্বল হয়, প্রায়শই ঘন্টায় 250 টনের বেশি উপকরণ সিস্টেমের মধ্যে দিয়ে চলে। যেখানে ফ্লোর স্পেস সীমিত, সেখানকার কারখানাগুলির জন্য এই মেশিনগুলির ছোট আকার আরেকটি সুবিধা। কিন্তু এখানে একটি ধাঁচ আছে। উপকরণ ডিসচার্জের যে পদ্ধতি, তা বেশ কয়েকটি প্রভাব তৈরি করে, তাই সূক্ষ্ম জিনিস বা তাপ-সংবেদনশীল উপাদানগুলির জন্য এগুলি ভাল পছন্দ নয়। অধিকাংশ পেলেট খাদ্য ভাঙা ছাড়াই এই কঠোর চিকিত্সা সহ্য করতে পারে, যা পরিবহনের সময় তাদের মান অক্ষত রাখে। এজন্য অনেক প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এখনও কঠোর, স্বাধীনভাবে প্রবাহিত উপকরণগুলির জন্য সর্বোচ্চ থ্রুপুট প্রয়োজন হলে সেন্ট্রিফিউগাল উত্থাপকগুলি বেছে নেয় যা চাপের নিচে ভেঙে যাবে না।
অবিরত ডিশচার্জ বালতি উত্থাপক এক মিটার প্রতি সেকেন্ডের নিচে গতিতে মাধ্যাকর্ষণের মাধ্যমে বালতির মধ্যে ধীরে ধীরে পড়ার মাধ্যমে উপকরণগুলিকে নামানোর মাধ্যমে কাজ করে। এই নরম পদ্ধতি অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় অনেক কম ধুলো তৈরি করে আবর্জনা রাখে। শিল্প ক্ষেত্রে দাহ্য উপকরণ নিরাপদে পরিচালনার জন্য NFPA 61 নির্দেশিকা অনুসরণ করার সময় ধুলো নিয়ন্ত্রণ অনেক গুরুত্বপূর্ণ। আরেকটি সুবিধা হল যে এই ধরনের সিস্টেম কার্যকরভাবে খুব কম তাপ তৈরি করে, যা উচ্চ তাপমাত্রায় ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে এমন সংবেদনশীল উপাদান যেমন প্রোবায়োটিক কালচার এবং ভিটামিন মিশ্রণকে রক্ষা করে। যেখানে কেন্দ্রবিমুখী সিস্টেমগুলিতে উপকরণগুলি সহিংসভাবে ছুড়ে ফেলা হয়, সেখানে অবিরত ডিশচার্জ কেবল পণ্যগুলিকে ক্ষতি ছাড়াই সরিয়ে নেয়। তাই অনেক খাদ্য সংযোজন উৎপাদনকারী উৎপাদন লাইনের মাধ্যমে ভঙ্গুর সংযোজনগুলি পরিবহনের সময় এই পদ্ধতিকে পছন্দ করে, যা পণ্যের গুণমান ধ্রুব রাখার পাশাপাশি কর্মস্থলের নিরাপত্তাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেয়।
পজিটিভ ডিসচার্জ উত্তোলন যন্ত্রগুলি দ্বৈত চেইন সিস্টেম এবং অন্তর্নির্মিত স্ক্র্যাপারের জন্য বালতিগুলিকে সম্পূর্ণ উল্টে দেওয়ার মাধ্যমে উপাদানগুলি বাহির করে ধাক্কা দেয়। ১৮% এর বেশি আর্দ্রতা সহ খুব ভেজা উপাদান বা আঠালো জিনিসগুলির ক্ষেত্রে, যেমন গুড়ে ঢাকা শস্য বা ভেজা ডিসটিলার্স গ্রেইন, এই ধরনের যান্ত্রিক ডিসচার্জ জিনিসগুলিকে আটকে থাকা থেকে রোধ করে। বালতিগুলি একে অপর থেকে ঠিক যতটা দূরত্বে রাখা হয়, তা নিশ্চিত করা হয় এবং সমস্ত কিছু চকচকে স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যা নিয়মিত CIP ধোয়ার জন্য পরিষ্কার করা অনেক সহজ করে তোলে। একই সাথে একাধিক ফর্মুলা চালানোর ক্ষেত্রে, এই উত্তোলন যন্ত্রগুলি নিশ্চিত করে যে কোনও কিছু পিছনে রাখা হবে না এবং বিভিন্ন পণ্যগুলি আলাদা থাকবে। এগুলি স্থিতিশীল প্রবাহের হারও বজায় রাখে, যা পুরানো ধরনের সিস্টেমগুলি করতে পারে না কারণ তারা ব্যাচগুলির মধ্যে কিছু অংশ পিছনে রেখে দেয়।
যে কোণে উপকরণগুলি জমা হয়, সাধারণত খাদ্য শস্যের জন্য প্রায় 25 থেকে 45 ডিগ্রি, বালতিগুলি কতটা ভালোভাবে পূর্ণ হয় তাতে এটি একটি বড় ভূমিকা পালন করে। যখন কোণগুলি খাড়া হয়, তখন বালতিটি গভীর হওয়া উচিত অথবা সরু আকৃতির হওয়া উচিত যাতে উপরের দিকে যাওয়ার সময় জিনিসপত্র বেরিয়ে না যায়। কিছু খনিজ পূরকের মতো নির্দিষ্ট উপকরণ যা যন্ত্রপাতির জন্য ক্ষতিকারক, কনভেয়ার বেল্ট এবং তাদের আবরণগুলির উপর খুব বেশি চাপ ফেলে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ঘর্ষণশীল উপকরণগুলির সঙ্গে ক্ষয় প্রায় 70% দ্রুত হতে পারে, যার ফলে বেশিরভাগ সুবিধাগুলি দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য কঠিন ইস্পাতের অস্তর স্থাপন করে অথবা সিরামিক আস্তরণ প্রয়োগ করে। যে গুঁড়োগুলি সহজে আগুন ধরে যায়, যেমন ময়দার ধুলো এবং অন্যান্য সূক্ষ্ম যোগ করা উপাদানগুলির জন্য NFPA 61 থেকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এই মানটি বিস্ফোরণ ভেন্ট, পরিবাহী বেল্ট যা স্থিতিজ বিদ্যুৎ তৈরি করে না এবং সমগ্র সিস্টেম জুড়ে আইসোলেশন ভাল্বের কথা উল্লেখ করে। যে সমস্ত কারখানা এই উপাদানের বৈশিষ্ট্যগুলি উপেক্ষা করে, তাদের পরবর্তীকালে দুর্ঘটনা, অপ্রত্যাশিত উৎপাদন বন্ধ এবং নিয়ন্ত্রকদের কাছ থেকে অনুপালন সংক্রান্ত সমস্যার মুখোমুখি হতে হয়।
উপাদানের মধ্যে আর্দ্রতার পরিমাণ এবং কণাগুলি কতটা বড় তা ঠিকভাবে লোড করা এবং অপারেশনগুলি মসৃণভাবে চালানোর ক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যখন পেলেট ফিড-এ প্রায় 14% এর বেশি আর্দ্রতা থাকে, তখন এটি একসাথে লেগে যাওয়ার প্রবণতা রাখে, যা বালতিগুলির ভিতরে অবশিষ্টাংশ জমা হওয়ার কারণ হয়। এই লেগে থাকার সমস্যা কখনও কখনও বালতিগুলির আসল ব্যবহারযোগ্য জায়গাকে চল্লিশ শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে দিতে পারে। অন্যদিকে, অর্ধ মিলিমিটারের নিচের খুব সূক্ষ্ম গুঁড়ো যা খুব ভিজে নয়, সেগুলি স্থির হয়ে থাকার পরিবর্তে ভাসতে থাকে। এটি লোড করার সময় ধূলো হারানোর কারণ হয় এবং বিস্ফোরণের ঝুঁকিকে বাড়িয়ে তোলে। যে সমস্ত উপাদানের আকার একই নয় সেগুলিরও সমস্যা হয়। বড় টুকরোগুলি চুষে আটকে যায় আর ছোট টুকরোগুলি বালতির ফাঁকের মধ্য দিয়ে সরাসরি চলে যায়। তবে সময়ের সাথে সাথে কিছু ভালো সমাধান পরীক্ষা করা হয়েছে। সূক্ষ্ম গুঁড়ো নিয়ন্ত্রণের জন্য স্ট্যাটিক বিদ্যুৎ বিরোধী বালতি ব্যবহার করা ভালো কাজ করে। প্রভাব থেকে ক্ষতি রোধে ফিড চুষের কোণ করা সাহায্য করে। এবং বালতিগুলি কী ধরনের উপাদান নিয়ে কাজ করছে তার ভিত্তিতে তাদের মধ্যে দূরত্ব সামঞ্জস্য করা পারফরম্যান্সে বাস্তব পার্থক্য তৈরি করে।
ফিড মিলগুলিতে অভ্যন্তরীণ কঠোর পরিস্থিতি এমন সরঞ্জামের প্রয়োজন যা ধ্রুবক ঘর্ষণ, আর্দ্রতার সংস্পর্শ এবং অবিরত চলাচলের মুখোমুখি হতে পারে। বাইরের খোলগুলি ভারী ধাতু খাদ দিয়ে তৈরি করা হয় যা বেশিরভাগ উপকরণ যা পরিচালনা করতে পারে তার চেয়ে অনেক বেশি, প্রায় 50 কিলোনিউটন প্রতি বর্গমিটার পর্যন্ত আঘাত সহ্য করতে পারে, এবং একইসাথে ভিজা ফিড মিশ্রণের কারণে হওয়া মরচে প্রতিরোধ করে। এই মেশিনগুলির অভ্যন্তরে, ক্রোমিয়াম কার্বাইড কম্পোজিট বা সিরামিক টাইলের মতো বিশেষ ক্ষয়-প্রতিরোধী লাইনারগুলি সাধারণ মৃদু ইস্পাতের তুলনায় প্রায় 40% বেশি সময় স্থায়ী হয়। যখন ফিডগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সিলিকা কণা থাকে যা জিনিসপত্র দ্রুত ক্ষয় করে ফেলে, তখন এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ মাউন্টগুলি 15 হার্টজের নিচে কম্পন শোষণ করতে সাহায্য করে, এমনকি যখন উপাদান প্রবাহে অপ্রত্যাশিত সুরেজ ঘটে তখনও সবকিছু সঠিকভাবে সারিবদ্ধ রাখে। এই সমস্ত নকশা উপাদানগুলি একত্রে কাজ করে যাতে প্রায় 200 মেট্রিক টন প্রতি ঘন্টা সর্বোচ্চ আউটপুট স্তরেও মেশিনের চলাচল মাত্র 2 মিলিমিটারের বেশি না হয়।
ফিড প্রক্রিয়াকরণকে নিরবচ্ছিন্নভাবে চালানোর জন্য ড্রাইভ সিস্টেমগুলিতে সঠিকতা অর্জন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভ্যারিয়েবল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ, যা সাধারণভাবে VFD হিসাবে পরিচিত, মেশিনগুলিকে ধীরে ধীরে শুরু করার সুযোগ দেয় যা বেল্ট গুলি গতি বাড়ানোর সময় ঘর্ষণজনিত ক্ষয়ক্ষতি কমিয়ে দেয়। এটি সামগ্রিকভাবে যন্ত্রাংশগুলির আয়ু বাড়াতে সাহায্য করে। কনভেয়ার বেল্টের ক্ষেত্রে, একটির পরিবর্তে দুটি মোটর ব্যবহার করা সবকিছুই পালটে দেয়। যদি একটি মোটর ব্যর্থ হয়, তবে অন্যটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ চালিয়ে যায়—এটি তাপমাত্রার চরম অবস্থা সহ্য করতে না পারে এমন উপাদানগুলি স্থানান্তরের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। টর্ক ম্যানেজমেন্ট অংশটি লোডের সঙ্গে ঘটছে এমন পরিবর্তনগুলি সতত লক্ষ্য করে এবং শক্তির মাত্রা প্রায় প্লাস বা মাইনাস 5 শতাংশ পর্যন্ত স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করে। এটি সামগ্রী স্বাভাবিকের চেয়ে ভেজা বা ঘনীভূত হওয়ার সময় স্লিপ হওয়া রোধ করে। শিল্প প্রতিবেদন অনুসারে, এই ধরনের নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় আধুনিকীকরণ করা বেশিরভাগ কারখানাগুলিতে প্রায় 99.4% আপটাইম পাওয়া যায়। এর অর্থ হল বাস্তব পরিচালনায় রক্ষণাবেক্ষণ বা মেরামতের জন্য খুব কম সময়ই কাজ বন্ধ থাকে।
একটি নির্দিষ্ট ফিড মিলে পুরানো কেন্দ্রাতিগ উত্তোলক ব্যবস্থা চালানো হচ্ছিল, যেখানে এই আঠালো সয়া-ভিত্তিক পশু খাদ্য মিশ্রণের প্রায় ১৮০ টন প্রতি ঘন্টা প্রক্রিয়া করতে গিয়ে তারা অব্যাহতভাবে বাধার মুখোমুখি হচ্ছিল। সমস্যাটি কী ছিল? আর্দ্রতা সমস্ত কিছুকে খুব ভালোভাবে আটকে রাখছিল। সময়ের সাথে সাথে বালতির যান্ত্রিক অংশগুলিতে এবং ব্যবস্থার বিভিন্ন স্থানান্তর বিন্দুতে ধারাবাহিকভাবে উপাদান জমা হয়ে যাচ্ছিল। এর আসলে কী অর্থ হয়? প্রায় প্রকৃত ক্ষমতার এক চতুর্থাংশ হ্রাস এবং স্বাভাবিকের তুলনায় প্রায় ১৫% বেশি বিদ্যুৎ খরচ। রক্ষণাবেক্ষণ ক্রুগুলি তাদের কাজের প্রায় অর্ধেক সময় শুধুমাত্র ব্লক হওয়া অংশগুলি খুলে ফেলতে ব্যয় করছিল। এই নিয়মিত পরিষ্কারের কারণে উৎপাদন ধারাবাহিকভাবে ব্যাহত হচ্ছিল।
রিট্রোফিটের কাজ শেষে, পুরনো সিস্টেমটি একটি কনটিনিউয়াস ডিসচার্জ বাকেট এলিভেটর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল যাতে তিনটি প্রধান উন্নতি ছিল। প্রথমত, আমরা সেই বিশেষ পলিইথিলিনের বালতিগুলি স্থাপন করেছি যা ক্ষয়-ক্ষতির প্রতি প্রতিরোধী, এবং এগুলির উপর আঠালো হওয়া রোধক একটি আস্তরণ রয়েছে। তারপরে সেখানে স্থাপন করা হয়েছে ভারী ধরনের স্ক্রেপারগুলি যা স্থানান্তরের সময় উপকরণগুলি আটকে যাওয়ার স্থানে স্থাপন করা হয়। এবং অবশেষে, পরিচালকদের প্রয়োজন অনুযায়ী গতি সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করার জন্য ভেরিয়েবল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভগুলি যুক্ত করা হয়েছে। এই পরিবর্তনগুলি চালু হওয়ার পরে কী ঘটেছে তা দেখলে, সুবিধাটি ঘন্টায় 180 টনের ক্ষমতা বজায় রেখেছে যদিও মোট শক্তি ব্যবহার 18 শতাংশ কম হয়েছে। আরও ভালো হল, আগের তুলনায় অপ্রত্যাশিত বন্ধ হওয়ার হার প্রায় 92 শতাংশ কমেছে। এই সবকিছুই দেখায় যে কীভাবে উপযুক্ত উপকরণ নির্বাচন এবং প্রকৌশল কৃষি খাতে বড় অপারেশনগুলি সময়ের সাথে আরও দক্ষ, নির্ভরযোগ্য এবং অর্থনৈতিকভাবে চালানোর ক্ষেত্রে পার্থক্য তৈরি করতে পারে।
ইন্টারনেটের সাথে সংযুক্ত সেন্সরগুলি অপারেটরদের বালতি উত্থাপকগুলিতে কী ঘটছে তা তৎক্ষণাৎ জানার সুযোগ করে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, বেল্ট টেনশন সেন্সরগুলি বেল্ট পিছলে যাওয়া বা অত্যধিক চাপে পড়ার মতো সমস্যাগুলি ধরা পড়ে। তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করার যন্ত্রগুলি বিয়ারিংয়ে তাপ বৃদ্ধি ধরা পড়ে যখন এটি সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যাওয়ার আগে। আবার মোটর লোড সেন্সরগুলি কর্মীদের সতর্ক করে দেয় যখন বিদ্যুৎ খরচ হঠাৎ বেড়ে যায়, যা প্রায়শই অবরোধ বা অন্যান্য যান্ত্রিক সমস্যার ইঙ্গিত দেয়। এই সমস্ত ডেটা পয়েন্টগুলি একত্রিত হওয়ার ফলে কিছু ভুল হওয়ার আগেই কারিগরদের হস্তক্ষেপ করার সুযোগ হয়। বিভিন্ন ফিড প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা থেকে প্রাপ্ত গবেষণা থেকে দেখা যায় যে এমন সিস্টেম প্রয়োগ করলে অপ্রত্যাশিত বন্ধ হওয়া প্রায় অর্ধেক পর্যন্ত কমানো যেতে পারে। অধিকাংশ আধুনিক নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রে ড্যাশবোর্ড থাকে যা সতর্কতাগুলি তাদের গুরুত্বের ভিত্তিতে সাজায়। এর অর্থ হল যে রক্ষণাবেক্ষণ দলগুলি নিয়মিত পরীক্ষার সময় কোথায় প্রথমে মনোনিবেশ করতে হবে তা ঠিক জানে, ভেঙে যাওয়ার পর ছুটোছুটি করার পরিবর্তে।
ডিজিটাল টুইন প্রযুক্তি মেশিনগুলির অতীত রেকর্ড এবং বাস্তব-সময়ের সেন্সর তথ্য উভয় ব্যবহার করে বালতি উত্তোলকগুলির কার্যকর অনুলিপি তৈরি করে। এই ভার্চুয়াল মডেলগুলি দেখায় যে বিভিন্ন ওজন, তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং বিভিন্ন উপকরণ যখন এগুলির মধ্য দিয়ে চলে তখন সরঞ্জামগুলি আসলে কীভাবে কাজ করে। এগুলি অনুমান করতে পারে যে কোন অংশগুলি কখন ক্ষয় হতে শুরু করতে পারে বা সম্পূর্ণরূপে ব্যর্থ হতে পারে, ক্ষেত্র পরীক্ষাগুলি অনুসারে এটি প্রায় ১০ এর মধ্যে ৯ বার সঠিক ফলাফল দেয়। কঠোর রক্ষণাবেক্ষণ ক্যালেন্ডার অনুসরণ না করে, এখন প্রযুক্তিবিদরা মেশিনের ভিতরে আসলে কী ঘটছে তার ভিত্তিতে সেবা পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করেন, যা স্বাভাবিকভাবে এই সম্পদগুলির ব্যবহারের সময়কাল বাড়িয়ে তোলে। এই ব্যবস্থাটি মাস আগেই কোন স্পেয়ার পার্টগুলির প্রয়োজন হবে তা অগ্রদৃষ্টিতে দেখে, যা অনেক ক্ষেত্রে গুদামজাতকরণের খরচ প্রায় 30% কমিয়ে দিয়েছে এবং সঙ্গে সঙ্গে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি সর্বদা পাওয়া যায় রাখে। এই ধরনের অগ্রদৃষ্টি ছোট সমস্যাগুলিকে সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন জুড়ে বড় ধরনের বিঘ্নে পরিণত হওয়া থেকে বাধা দেয়, যেখানে অবিচ্ছিন্ন কার্যক্রম পুরোপুরি অপরিহার্য, সেখানে এটি একটি বড় পার্থক্য তৈরি করে।
সেন্ট্রিফিউগাল ডিসচার্জ বালতি উত্থাপকগুলি দ্রুত কাজ করে এবং শক্তিশালী পেলেটযুক্ত খাদ্যের জন্য আদর্শ, প্রায়শই ঘন্টায় 250 টনের বেশি নিয়ে যায়। এদের কমপ্যাক্ট আকার সীমিত জায়গাযুক্ত কারখানাগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। তবে, ডিসচার্জের সময় তারা বেশি আঘাত সৃষ্টি করে, তাই তারা নাজুক বা তাপ-সংবেদনশীল উপকরণের জন্য আদর্শ নয়।
অবিচ্ছিন্ন ডিসচার্জ উত্থাপকগুলি মন্দগতিতে মাধ্যাকর্ষণের মাধ্যমে বালতিগুলির মধ্যে ধীরে ধীরে উপকরণ ফেলার অনুমতি দেয়, যা ধূলিকণা এবং তাপ উৎপাদন হ্রাস করে। তাপ-সংবেদনশীল বা ভঙ্গুর উপাদানগুলির জন্য এগুলি পছন্দনীয়, পণ্যের অখণ্ডতা এবং কর্মক্ষেত্রের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
অবতরণ কোণ, ক্ষয়কারীতা, আর্দ্রতা এবং কণা আকারের মতো বৈশিষ্ট্যগুলি বালতি উত্তোলকের নকশাকে প্রভাবিত করে। খাড়া কোণের জন্য নির্দিষ্ট বালতির আকৃতি প্রয়োজন হয় এবং ক্ষয়কারী উপকরণগুলি দ্রুত ক্ষয় ঘটায়, যার ফলে শক্তিশালী লাইনারের প্রয়োজন হয়। আর্দ্রতা এবং কণা আকার বালতি পূরণের হার এবং ছড়ানোর ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে।